Orzech Włoski: drewno średnio twarde i średnio ciężkie, twardziel niejednorodnie zabarwiona, bogata w smugi i pasy, w młodszych pniach jaśniejsza brunatno zielonkawa, w starszych ciemnobrązowo, fioletowo-czarna. Biel jasno szara różnej szerokości w zależności od wieku i odmiany orzecha. Rysunek poszczególnych słojów słabo zaznaczony, jednak bogactwo i rozmaitość barwnych plam, pasów i smug powodują że jest uważany za najbardziej szlachetny, dekoracyjny i ekskluzywny gatunek rosnący w Polsce. Drewno ma ogólnie dobre własności mechaniczne, jest stosunkowo trwałe i naturalnie oleiste z delikatnym połyskiem. Tradycyjnie używany na meble wysokiej klasy, drobne elementy ozdobne. Wyrazisty ciemny i zimny odcień barwy nie pasuje do innych gatunków drewna oprócz Katalpy. Jedynie na zasadzie kontrastu zestawia się ładnie jasnymi pasmami bielu z jasnym drewnem bez wyraźnego rysunku słojów, jak Brzoza, Buk i Klon. Ma charakterystyczny korzenny zapach, który nie wszystkim odpowiada.
Szymon Skóra
